* Tổ yến sau khi khai thác được làm sạch bụi bẩn, nhặt sạch lông, sấy khô (Công nghệ sấy lạnh để giữ nguyên các chất có trong tổ yến) và đóng gói.
* Hướng dẫn sử dụng: Lấy một lượng yến cần dùng ngâm vào nước nguội sợi yến nở mềm. Sau đó đặt yến vào ray inox rửa qua bằng nước sạch. Cho yến và lượng nước vừa đủ vào thố chưng, chưng cách thuỷ cho đến khi sợi yến nở mềm, cho lượng đường vừa đủ vào yến nấu sôi lại lần nữa nếu muốn thưởng thức yến thơm, ngon hơn chúng ta có thể để ít lá dứa vào, đậy nắp và tắt bếp, để tầm 3 phút lấy lá dứa ra.
- Dùng nóng hoặc lạnh đều được.